Mesas calientes MMP-107-CA
Mesas calientes, una solución profesional de mesas de trabajo pensada para entornos de uso intensivo en hostelería, restauración, hoteles, colectividades y otras instalaciones profesionales.
Elemento indispensable para mantener la cadena de calor de los alimentos, sin alterar sus propiedades y sabores.
Construcción en acero inoxidable con acabado satinado y doble pared aislada.
Compatibilidad y puntos clave
- Elemento indispensable para mantener la cadena de calor de los alimentos, sin alterar sus propiedades y sabores.
- Construcción en acero inoxidable con acabado satinado y doble pared aislada.
- Puertas inyectadas que le confieren robustez y un aislamiento eficiente que se traduce en ahorro energético y una estabilidad de la temperatura en todo momento.
- Temperatura de trabajo de 30° C a 85° C.
Uso recomendado
- Adecuado para aplicaciones de mesas de trabajo en cocinas profesionales, hoteles, restaurantes, colectividades y otros entornos de uso intensivo.
- Especialmente indicado para mesas calientes.
- Pensado para un trabajo diario continuado, con una presentación técnica y profesional orientada al canal horeca.
Ventajas en el día a día
- Aporta una superficie resistente, duradera y fácil de mantener en condiciones óptimas de limpieza.
- Favorece una operativa ágil y cómoda en desplazamientos o reposiciones frecuentes.
- Contribuye a mantener un funcionamiento estable y adaptado a los requisitos térmicos del servicio.
Información técnica
| Modelo | MMP-107-CA |
| Referencia / default code | 19044766 |
| Fabricación inox gama | Preparación estática |
| Sección | Mesas de trabajo |
| Categoría | Mesas calientes |
| Frecuencia eléctrica | 50/60Hz |
| Potencia eléctrica (kW) | 2,200 |
| Tensión (V) | 230/1/N |
| Voltaje | 230V |
| Amperaje (A) | 9,5A |
| Fases | 1N |
| Temperatura | +30 +85 ºC |
| Ruedas | No |
| Peto | Sí |
| Alto neto (mm) | 850 |
| Ancho neto (mm) | 700 |
| Largo neto (mm) | 1000 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 106 |
| Alto bruto / embalado (mm) | 1060 |
| Ancho bruto / embalado (mm) | 800 |
Información ampliada del catálogo
Descripción general
Esta gama de mesas de trabajo ha sido concebida para integrarse de forma homogénea con el resto del mobiliario profesional de acero inoxidable, ya se trate de elementos neutros, fríos o calientes.
La uniformidad en la altura de los petos traseros, la posición de los estantes inferiores respecto al suelo y la altura del borde de la encimera permite crear líneas de trabajo continuas, ordenadas y funcionales, aprovechando al máximo el espacio disponible en la cocina.
La flexibilidad de medidas, formatos y configuraciones facilita adaptar cada mesa a las necesidades reales de trabajo.
Tanto las mesas centrales como las murales han sido desarrolladas para responder con solvencia a las exigencias de cocinas industriales, obradores y zonas de preparación intensiva, donde la resistencia estructural y la durabilidad son aspectos prioritarios.
Características de la sección
Mesas calientes diseñadas para mantener la cadena de calor de los alimentos sin alterar sus propiedades.
Construcción en acero inoxidable con doble pared aislada, puertas inyectadas para mayor eficiencia energética.
Encimera desmontable y estructura robusta para uso profesional
Detalle del producto
Construcción interior y exterior inox Calefacción por aire forzado 2 puertas correderas Estante intermedio Peto trasero 100 mm