Horno compacto HCC-1011-D-T
Horno compacto, una solución profesional de hornos pensada para entornos de uso intensivo en hostelería, restauración, hoteles, colectividades y otras instalaciones profesionales.
Esta versión de horno incluye todas las ventajas del control electrónico SofTouch y la función de lavado. Es un horno de última tecnología, diseñado para obtener una alta productividad, que permite una gran flexibilidad y que…
Las prestaciones del sistema SofTouch son innumerables y nos permite controlar el horno de manera manual es decir sencilla y rápidamente, o emplear todo el recetario creado por nosotros, editable y personalizable.
Compatibilidad y puntos clave
- Esta versión de horno incluye todas las ventajas del control electrónico SofTouch y la función de lavado. Es un horno de última tecnología, diseñado para obtener una alta…
- Las prestaciones del sistema SofTouch son innumerables y nos permite controlar el horno de manera manual es decir sencilla y rápidamente, o emplear todo el recetario creado por…
- Con el sistema “Clima Control" el horno adaptará el clima perfecto en la cámara de cocción consiguiendo el acabado deseado en el alimento sin necesidad de seleccionar modos de cocción…
- La función de lavado automático incluye 3 ciclos de lavado, en función del nivel de suciedad.
Uso recomendado
- Adecuado para aplicaciones de hornos en cocinas profesionales, hoteles, restaurantes, colectividades y otros entornos de uso intensivo.
- Especialmente indicado para horno compacto.
- Pensado para un trabajo diario continuado, con una presentación técnica y profesional orientada al canal horeca.
Ventajas en el día a día
- Mejora el control operativo y la seguridad de uso gracias a una configuración técnica enfocada al entorno profesional.
- Contribuye a mantener un funcionamiento estable y adaptado a los requisitos térmicos del servicio.
- Optimiza la organización y el aprovechamiento del espacio de trabajo o almacenamiento.
Información técnica
| Modelo | HCC-1011-D-T |
| Referencia / default code | 19077849 |
| Fabricación inox gama | Cocción y Hornos |
| Sección | Hornos |
| Categoría | Horno compacto |
| Dimensiones / medidas | int. (mm)385 x 560 x 605 / ext. (mm)530 x 795 x 885 |
| Capacidad | 10 GN 1/1 |
| Frecuencia eléctrica | 50/60Hz |
| Potencia (kW) | 11400 |
| Potencia eléctrica (kW) | 11,400 |
| Tensión (V) | 400/3N - 50-60 Hz |
| Voltaje | 400V |
| Alto neto (mm) | 605 |
| Ancho neto (mm) | 560 |
| Largo neto (mm) | 385 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 100 |
| Alto bruto / embalado (mm) | 705 |
| Ancho bruto / embalado (mm) | 660 |
| Largo bruto / embalado (mm) | 485 |
Información ampliada del catálogo
Descripción general
Equipos profesionales de cocción diseñados para ofrecer el máximo rendimiento en cocinas industriales, restauración y colectividades.
La gama incluye salamandras, hornos microondas, hornos de alta velocidad, hornos compactos, hornos de panadería, hornos de brasas, freidoras profesionales y tostadoras eléctricas, todos fabricados para uso intensivo.
Destacan por su rapidez de calentamiento, precisión en el control térmico, facilidad de limpieza, seguridad de uso y robustez constructiva, adaptándose tanto a pequeños establecimientos como a cocinas de gran volumen
Características de la sección
Horno combinado profesional con tecnología avanzada de control climático, vapor y cocción programada.
Permite una gran precisión en la elaboración de recetas gracias a su sistema SoftTouch, múltiples fases de cocción y control de humedad.
Diseñado para ofrecer altas prestaciones en espacios reducidos
Detalle del producto
Horno combinado profesional diseñado para ofrecer un control preciso de la cocción en espacios reducidos.
Fabricado en acero inoxidable, combina robustez, eficiencia y facilidad de limpieza.
Permite trabajar con diferentes modos de cocción y sistemas avanzados de control climático, humedad y programación, adaptándose a elaboraciones complejas con resultados homogéneos.
Ideal para cocinas profesionales que requieren versatilidad, rendimiento y precisión