Abatidor 5 bandejas - GN 1/1 AMM-05 E
Abatidor 5 bandejas - gn 1/1, una solución profesional de abatidores de temperatura pensada para entornos de uso intensivo en hostelería, restauración, hoteles, colectividades y otras instalaciones…
Abatidores-congeladores rápidos controlados electrónicamente. Ciclo abatimiento: +90° a +3° C. Ciclo congelación: +90° a -18 ° C. Interior fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Estructura compacta totalmente inyectada…
Dimensiones: 790 x 700 x 850.
Compatibilidad y puntos clave
- Abatidores-congeladores rápidos controlados electrónicamente. Ciclo abatimiento: +90° a +3° C. Ciclo congelación: +90° a -18 ° C. Interior fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10…
- Dimensiones: 790 x 700 x 850.
- Temperatura: +3/-18 ºC.
- Tipo gas: R-290.
Uso recomendado
- Adecuado para aplicaciones de abatidores de temperatura en cocinas profesionales, hoteles, restaurantes, colectividades y otros entornos de uso intensivo.
- Especialmente indicado para abatidor 5 bandejas - gn 1/1.
- Pensado para un trabajo diario continuado, con una presentación técnica y profesional orientada al canal horeca.
Ventajas en el día a día
- Aporta una superficie resistente, duradera y fácil de mantener en condiciones óptimas de limpieza.
- Favorece una operativa ágil y cómoda en desplazamientos o reposiciones frecuentes.
- Mejora el control operativo y la seguridad de uso gracias a una configuración técnica enfocada al entorno profesional.
Información técnica
| Modelo | AMM-05 E |
| Referencia / default code | 19102932 |
| Fabricación inox gama | Frio Comercial |
| Sección | Abatidores de temperatura |
| Categoría | Abatidor 5 bandejas - GN 1/1 |
| Dimensiones / medidas | 790 x 700 x 850 |
| Frecuencia eléctrica | 50Hz |
| Potencia eléctrica (kW) | 0,550 |
| Potencia frigorífica (kW) | 0,710 |
| Voltaje | 230V |
| Amperaje (A) | 3,8A |
| Fases | 1N |
| Temperatura | +3/-18 ºC |
| Tipo gas | R-290 |
| Clase climática | 4 |
| Ruedas | No |
| Alto neto (mm) | 850 |
| Ancho neto (mm) | 700 |
| Largo neto (mm) | 790 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 110 |
| Alto bruto / embalado (mm) | 1065 |
| Ancho bruto / embalado (mm) | 810 |
Información ampliada del catálogo
Descripción general
Gama profesional de abatidores de temperatura y células de abatimiento-congelación diseñada para reducir rápidamente la temperatura del alimento, mejorar la seguridad alimentaria y optimizar los procesos de producción en hostelería, restauración, pastelería y cocinas centrales.
Incluye abatidores compactos, armarios abatidores-congeladores GN 1/1 y GN 2/1, versiones con panel e-feel, modelos con modo descongelación y células de gran capacidad con carro.
Los equipos están orientados a trabajo intensivo, control electrónico preciso, cumplimiento HACCP, enfriamiento rápido, congelación rápida y mantenimiento posterior del producto en condiciones óptimas
Características de la sección
Armarios abatidores-congeladores de 5 GN 1/1, con versiones estándar y e-feel, orientados a cocinas profesionales que necesitan mayor producción sin perder formato compacto
Detalle del producto
Abatidor-congelador profesional diseñado para reducir rápidamente la temperatura del alimento, mejorar la seguridad alimentaria y mantener un flujo de trabajo eficiente en cocinas profesionales