Abatidor compacto 3 bandejas - GN 1/1 AM-031 E
Abatidor compacto 3 bandejas - gn 1/1, una solución profesional de abatidores de temperatura pensada para entornos de uso intensivo en hostelería, restauración, hoteles, colectividades y otras…
Abatidores-congeladores rápidos controlados electrónicamente.
Ciclo abatimiento: +90° a +3° C.
Compatibilidad y puntos clave
- Abatidores-congeladores rápidos controlados electrónicamente.
- Ciclo abatimiento: +90° a +3° C.
- Ciclo congelación: +90° a -18 ° C.
- Exterior totalmente en acero inoxidable acabado satinado.
Uso recomendado
- Adecuado para aplicaciones de abatidores de temperatura en cocinas profesionales, hoteles, restaurantes, colectividades y otros entornos de uso intensivo.
- Especialmente indicado para abatidor compacto 3 bandejas - gn 1/1.
- Pensado para un trabajo diario continuado, con una presentación técnica y profesional orientada al canal horeca.
Ventajas en el día a día
- Aporta una superficie resistente, duradera y fácil de mantener en condiciones óptimas de limpieza.
- Favorece una operativa ágil y cómoda en desplazamientos o reposiciones frecuentes.
- Mejora el control operativo y la seguridad de uso gracias a una configuración técnica enfocada al entorno profesional.
Información técnica
| Modelo | AM-031 E |
| Referencia / default code | 19058908 |
| Fabricación inox gama | Frio Comercial |
| Sección | Abatidores de temperatura |
| Categoría | Abatidor compacto 3 bandejas - GN 1/1 |
| Dimensiones / medidas | 590 x 700 x 520 |
| Frecuencia eléctrica | 50Hz |
| Potencia eléctrica (kW) | 0,565 |
| Potencia frigorífica (kW) | 0,364 |
| Voltaje | 230V |
| Amperaje (A) | 2,5A |
| Fases | 1N |
| Temperatura | +2-18ºC |
| Tipo gas | R-290 |
| Clase climática | 5 |
| Ruedas | No |
| Alto neto (mm) | 520 |
| Ancho neto (mm) | 700 |
| Largo neto (mm) | 590 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 62 |
| Alto bruto / embalado (mm) | 720 |
| Ancho bruto / embalado (mm) | 860 |
Información ampliada del catálogo
Descripción general
Gama profesional de abatidores de temperatura y células de abatimiento-congelación diseñada para reducir rápidamente la temperatura del alimento, mejorar la seguridad alimentaria y optimizar los procesos de producción en hostelería, restauración, pastelería y cocinas centrales.
Incluye abatidores compactos, armarios abatidores-congeladores GN 1/1 y GN 2/1, versiones con panel e-feel, modelos con modo descongelación y células de gran capacidad con carro.
Los equipos están orientados a trabajo intensivo, control electrónico preciso, cumplimiento HACCP, enfriamiento rápido, congelación rápida y mantenimiento posterior del producto en condiciones óptimas
Características de la sección
Abatidores-congeladores compactos de 3 GN 1/1, controlados electrónicamente, diseñados para abatimiento y congelación rápida con estructura compacta inox y versiones con panel estándar o e-feel
Detalle del producto
Abatidor-congelador compacto profesional, pensado para cocinas con espacio reducido que necesitan abatimiento y congelación rápidos con control preciso, construcción inox y facilidad de limpieza