Elementos fríos SSCRR-16
Elementos fríos, una solución profesional de self-service pensada para entornos de uso intensivo en hostelería, restauración, hoteles, colectividades y otras instalaciones profesionales.
Presentamos nuestra línea de cubas diseñadas especialmente para mantener y presentar alimentos y bebidas a la temperatura correcta, con medidas Gastronorm que permiten utilizar 3 o 4 recipientes GN 1/1 según el modelo. Estas…
Los modelos con reserva incorporan una reserva refrigerada con guías para recipientes GN 1/1, mientras que los modelos sin reserva tienen un espacio abierto con un estante inferior. Ambos están construidos totalmente en acero…
Compatibilidad y puntos clave
- Presentamos nuestra línea de cubas diseñadas especialmente para mantener y presentar alimentos y bebidas a la temperatura correcta, con medidas Gastronorm que permiten utilizar 3 o 4…
- Los modelos con reserva incorporan una reserva refrigerada con guías para recipientes GN 1/1, mientras que los modelos sin reserva tienen un espacio abierto con un estante inferior…
- Con una temperatura ambiente de 32 °C, mantienen una temperatura en la cuba y en la reserva inferior de +4 °C a +10 °C. El control y la regulación de la temperatura se realizan…
- Además, el frontal del mueble puede personalizarse con diferentes colores. Como opción adicional, también se puede solicitar el correbandejas, que se suministrará desmontado del mueble.
Uso recomendado
- Adecuado para aplicaciones de self-service en cocinas profesionales, hoteles, restaurantes, colectividades y otros entornos de uso intensivo.
- Especialmente indicado para elementos fríos.
- Pensado para un trabajo diario continuado, con una presentación técnica y profesional orientada al canal horeca.
Ventajas en el día a día
- Aporta una superficie resistente, duradera y fácil de mantener en condiciones óptimas de limpieza.
- Facilita el transporte, el almacenaje y el montaje sin renunciar a una estructura preparada para uso profesional.
- Contribuye a mantener un funcionamiento estable y adaptado a los requisitos térmicos del servicio.
Información técnica
| Modelo | SSCRR-16 |
| Referencia / default code | 19078744 |
| Fabricación inox gama | Distribución y exposición de alimentos |
| Sección | Self-Service |
| Categoría | Elementos fríos |
| Dimensiones / medidas | 1600 x 700 x 850 |
| Frecuencia eléctrica | 50Hz |
| Potencia eléctrica (kW) | 0,635 |
| Potencia frigorífica (kW) | 0,565 |
| Voltaje | 220V |
| Amperaje (A) | 3,2A |
| Fases | 1N |
| Temperatura | 11 +8 ºC |
| Tipo gas | R-290 |
| Clase climática | N |
| Alto neto (mm) | 850 |
| Ancho neto (mm) | 700 |
| Largo neto (mm) | 1600 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 137 |
| Alto bruto / embalado (mm) | 1080 |
| Ancho bruto / embalado (mm) | 800 |
Información ampliada del catálogo
Descripción general
Sistema de self-service modular diseñado para entornos profesionales de restauración, colectividades, hoteles y buffets, que permite configurar soluciones personalizadas adaptadas a cada espacio y necesidad operativa.
La gama incluye elementos fríos, calientes y neutros, así como módulos dispensadores, muebles para caja, elementos de ángulo, pantallas y accesorios, todos ellos concebidos para integrarse de forma funcional y estética en líneas de autoservicio o composiciones en isla.
Cada mueble forma parte de un sistema modular que permite múltiples combinaciones, facilitando la creación de recorridos lineales o zonas de libre circulación, optimizando el flujo de servicio y la experiencia del usuario.
Los equipos están fabricados en acero inoxidable AISI-304 de alta calidad, con diseños robustos preparados para el uso intensivo diario.
Características de la sección
Sistema modular profesional diseñado para restauración colectiva, buffets y autoservicio
Detalle del producto
Muebles con cuba refrigerada superior: Presentamos nuestra línea de cubas diseñadas especialmente para mantener y presentar alimentos y bebidas a la temperatura correcta, con medidas Gastronorm que permiten utilizar 3 o 4 recipientes GN 1/1 según el modelo.
Estas cubetas son ideales para contener cubetas GN de 150 mm de profundidad.
Construidos en acero inoxidable AISI-304 18/10 con aislamiento ecológico libre de CFC.
Temperatura de trabajo de +4 °C a +10 °C con control mediante termostato digital