Elementos calientes SSMC-16
Elementos calientes, una solución profesional de self-service pensada para entornos de uso intensivo en hostelería, restauración, hoteles, colectividades y otras instalaciones profesionales.
Mesas-mueble calientes para el mantenimiento de los platos preparados antes de su distribución o servicio.
Equipados con estante intermedio y dos puertas correderas de doble pared con aislamiento de poliuretano ecológico, inyectado con una densidad de 40 Kg/m3.
Compatibilidad y puntos clave
- Mesas-mueble calientes para el mantenimiento de los platos preparados antes de su distribución o servicio.
- Equipados con estante intermedio y dos puertas correderas de doble pared con aislamiento de poliuretano ecológico, inyectado con una densidad de 40 Kg/m3.
- La reserva inferior incorpora un sistema de calor mediante aire forzado. Para una mejor distribución del calor, las mesas de 1600 mm incorporan resistencias y ventiladores en cada…
- La regulación y control de la temperatura se realiza mediante termostato de 30 °C a 90 °C.
Uso recomendado
- Adecuado para aplicaciones de self-service en cocinas profesionales, hoteles, restaurantes, colectividades y otros entornos de uso intensivo.
- Especialmente indicado para elementos calientes.
- Pensado para un trabajo diario continuado, con una presentación técnica y profesional orientada al canal horeca.
Ventajas en el día a día
- Aporta una superficie resistente, duradera y fácil de mantener en condiciones óptimas de limpieza.
- Facilita el transporte, el almacenaje y el montaje sin renunciar a una estructura preparada para uso profesional.
- Contribuye a mantener un funcionamiento estable y adaptado a los requisitos térmicos del servicio.
Información técnica
| Modelo | SSMC-16 |
| Referencia / default code | 19078707 |
| Fabricación inox gama | Distribución y exposición de alimentos |
| Sección | Self-Service |
| Categoría | Elementos calientes |
| Dimensiones / medidas | 1600 x 700 x 850 |
| Frecuencia eléctrica | 50/60Hz |
| Potencia eléctrica (kW) | 3,100 |
| Voltaje | 230V |
| Amperaje (A) | 13,3 A |
| Fases | 1NIPXIPX4 |
| Temperatura | +30 +85 ºC |
| Alto neto (mm) | 850 |
| Ancho neto (mm) | 700 |
| Largo neto (mm) | 1600 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 149 |
| Alto bruto / embalado (mm) | 1080 |
| Ancho bruto / embalado (mm) | 800 |
| Largo bruto / embalado (mm) | 1660 |
| Agente Expandente | CO2 |
| Especificaciones de frío | NINGUNOCalefactor (W)2800 |
| Número compartimientos | Uno |
Información ampliada del catálogo
Descripción general
Sistema de self-service modular diseñado para entornos profesionales de restauración, colectividades, hoteles y buffets, que permite configurar soluciones personalizadas adaptadas a cada espacio y necesidad operativa.
La gama incluye elementos fríos, calientes y neutros, así como módulos dispensadores, muebles para caja, elementos de ángulo, pantallas y accesorios, todos ellos concebidos para integrarse de forma funcional y estética en líneas de autoservicio o composiciones en isla.
Cada mueble forma parte de un sistema modular que permite múltiples combinaciones, facilitando la creación de recorridos lineales o zonas de libre circulación, optimizando el flujo de servicio y la experiencia del usuario.
Los equipos están fabricados en acero inoxidable AISI-304 de alta calidad, con diseños robustos preparados para el uso intensivo diario.
Características de la sección
Sistema modular profesional diseñado para restauración colectiva, buffets y autoservicio
Detalle del producto
Mesas calientes • Mesas-mueble calientes para el mantenimiento de los platos preparados antes de su distribución o servicio. • Equipados con estante intermedio y dos puertas correderas de doble pared con aislamiento de poliuretano ecológico, inyectado con una densidad de 40 Kg/m3. • La reserva inferior incorpora un sistema de calor mediante aire forzado.