Manual CGE-350
Manual, una solución profesional de cortadoras de fiambres pensada para entornos de uso intensivo en hostelería, restauración, hoteles, colectividades y otras instalaciones profesionales.
Cortadoras de fiambres de gravedad con transmisión por medio de engranajes, fabricadas con aleación de aluminio anodizado y pulido, muy robustas.Especialmente diseñada para el corte de embutidos, carnes duras, jamones, quesos…
Potencia eléctrica (kW): 0,370.
Compatibilidad y puntos clave
- Cortadoras de fiambres de gravedad con transmisión por medio de engranajes, fabricadas con aleación de aluminio anodizado y pulido, muy robustas.Especialmente diseñada para el corte de…
- Tensión (V): 230/1/N - 50 Hz.
- Frecuencia eléctrica: 50Hz.
- Potencia eléctrica (kW): 0,370.
Uso recomendado
- Adecuado para aplicaciones de cortadoras de fiambres en cocinas profesionales, hoteles, restaurantes, colectividades y otros entornos de uso intensivo.
- Especialmente indicado para cortadoras profesionales de engranajes.
- Pensado para un trabajo diario continuado, con una presentación técnica y profesional orientada al canal horeca.
Ventajas en el día a día
- Mejora el control operativo y la seguridad de uso gracias a una configuración técnica enfocada al entorno profesional.
- Optimiza la organización y el aprovechamiento del espacio de trabajo o almacenamiento.
- Mejora la eficiencia operativa en el día a día gracias a una configuración pensada para uso intensivo.
Información técnica
| Modelo | CGE-350 |
| Referencia / default code | 19000569 |
| Fabricación inox gama | Preparación dinámica y conservación |
| Sección | Cortadoras de fiambres |
| Categoría | Cortadoras profesionales de engranajes |
| Descripción | Manual |
| Frecuencia eléctrica | 50Hz |
| Potencia eléctrica (kW) | 0,370 |
| Tensión (V) | 230/1/N - 50 Hz |
| Voltaje | 230V |
| Fases | 1N |
| Alto neto (mm) | 100 |
| Ancho neto (mm) | 100 |
| Largo neto (mm) | 100 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 40 |
| Alto bruto / embalado (mm) | 570 |
| Ancho bruto / embalado (mm) | 910 |
| Largo bruto / embalado (mm) | 670 |
| Capacidad de corte (mm) | 310 x 245 |
| Espesor de corte (mm) | 0 - 15 |
| Potencia (W/HP) | 370 / 0,50 |
| Recorrido del carro (mm) | 370 |
| Ø Cuchilla (mm) | 350 |
Información ampliada del catálogo
Descripción general
Gama completa de equipos de preparación alimentaria diseñada para entornos profesionales de hostelería, carnicería, restauración y colectividades.
Incluye cortadoras de fiambre estándar, profesionales, de engranajes y manuales, exprimidores de cítricos, picadoras de carne, brazos trituradores, batidores y accesorios.
Todos los equipos están pensados para ofrecer precisión, seguridad, facilidad de limpieza, robustez constructiva y rendimiento constante en uso intensivo
Características de la sección
Cortadoras profesionales de gravedad con transmisión por engranajes, especialmente indicadas para embutidos, carnes duras, jamones, quesos y pescados.
Destacan por su robustez, precisión, acabado metálico de alta higiene, afilador y sistemas de seguridad avanzados
Detalle del producto
Cortadora profesional de alto rendimiento con transmisión por engranajes, preparada para productos exigentes como jamones, embutidos curados, quesos y carnes duras.
Su construcción robusta y su alta precisión la convierten en una solución ideal para trabajos intensivos