Elementos calientes CBMS-311
Elementos calientes, una solución profesional de drop-in pensada para entornos de uso intensivo en hostelería, restauración, hoteles, colectividades y otras instalaciones profesionales.
Cubas baño María funcionamiento con calor seco ventilado de 210 mm de profundidad, provistas de un aislamiento que optimiza el consumo energético al evitar pérdidas de calor.
Preparada para recibir cubetas GN1/1 o subdivisiones de profundidad máxima 150 mm.
Compatibilidad y puntos clave
- Cubas baño María funcionamiento con calor seco ventilado de 210 mm de profundidad, provistas de un aislamiento que optimiza el consumo energético al evitar pérdidas de calor.
- Preparada para recibir cubetas GN1/1 o subdivisiones de profundidad máxima 150 mm.
- Temperatura de trabajo: 30 °C / 100 °C.
- El sistema de calor ventilado está formado por módulos de resistencias con un ventilador tangencial que crea un circuito de aire caliente dentro de la cuba que permite alcanzar la…
19017045 CBMS-311 Elementos calientes
Uso recomendado
- Adecuado para aplicaciones de drop-in en cocinas profesionales, hoteles, restaurantes, colectividades y otros entornos de uso intensivo.
- Especialmente indicado para elementos calientes.
- Pensado para un trabajo diario continuado, con una presentación técnica y profesional orientada al canal horeca.
Ventajas en el día a día
- Contribuye a mantener un funcionamiento estable y adaptado a los requisitos térmicos del servicio.
- Optimiza la organización y el aprovechamiento del espacio de trabajo o almacenamiento.
- Mejora la eficiencia operativa en el día a día gracias a una configuración pensada para uso intensivo.
Información técnica
| Modelo | CBMS-311 |
| Referencia / default code | 19017045 |
| Fabricación inox gama | Distribución y exposición de alimentos |
| Sección | Drop-In |
| Categoría | Elementos calientes |
| Frecuencia eléctrica | 50/60Hz |
| Potencia (W) | 1550 |
| Potencia eléctrica (kW) | 1,550 |
| Voltaje | 230V |
| Amperaje (A) | 6,74A |
| Fases | 1N |
| Alto neto (mm) | 373 |
| Ancho neto (mm) | 610 |
| Largo neto (mm) | 1115 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 50 |
| Alto bruto / embalado (mm) | 410 |
| Ancho bruto / embalado (mm) | 735 |
Solución profesional Edenox orientada a instalaciones del canal horeca y otros entornos de trabajo donde se requiere fiabilidad, resistencia y rendimiento operativo.
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