Inducción sobremesa ISM-50 E
Inducción sobremesa, una solución profesional de inducción pensada para entornos de uso intensivo en hostelería, restauración, hoteles, colectividades y otras instalaciones profesionales.
Placa de inducción en versión sobremesa de 5000 W de potencia. Es ideal para cocinas, zonas de apoyo o para cocciones fuera de nuestro espacio habitual como show cookings, caterings exteriores, celebraciones o eventos.
Es muy cómoda, con una superficie de cocción de hasta 32 cm ideal para sartenes profesionales, base reforzada en acero inoxidable, patas de soporte que dan seguridad y estabilidad a la cocción y con todas las comodidades de una…
Compatibilidad y puntos clave
- Placa de inducción en versión sobremesa de 5000 W de potencia. Es ideal para cocinas, zonas de apoyo o para cocciones fuera de nuestro espacio habitual como show cookings, caterings…
- Es muy cómoda, con una superficie de cocción de hasta 32 cm ideal para sartenes profesionales, base reforzada en acero inoxidable, patas de soporte que dan seguridad y estabilidad a la…
- Touch control y mando de control, cómodo y fácil de utilizar. Cierre de seguridad.
- 10 niveles de control de temperatura (500-5000W).
Uso recomendado
- Adecuado para aplicaciones de inducción en cocinas profesionales, hoteles, restaurantes, colectividades y otros entornos de uso intensivo.
- Especialmente indicado para inducción sobremesa.
- Pensado para un trabajo diario continuado, con una presentación técnica y profesional orientada al canal horeca.
Ventajas en el día a día
- Aporta una superficie resistente, duradera y fácil de mantener en condiciones óptimas de limpieza.
- Contribuye a mantener un funcionamiento estable y adaptado a los requisitos térmicos del servicio.
- Mejora la eficiencia operativa en el día a día gracias a una configuración pensada para uso intensivo.
Información técnica
| Modelo | ISM-50 E |
| Referencia / default code | 19092574 |
| Fabricación inox gama | Cocción y Hornos |
| Sección | Inducción |
| Categoría | Inducción sobremesa |
| Dimensiones / medidas | 402 x 525 x 182 |
| Frecuencia eléctrica | 50/60Hz |
| Potencia (W) | 5000 |
| Potencia eléctrica (kW) | 5 |
| Voltaje | 380V |
| Amperaje (A) | 6 A |
| Fases | 3N |
| Alto neto (mm) | 182 |
| Ancho neto (mm) | 525 |
| Largo neto (mm) | 402 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 12 |
| Alto bruto / embalado (mm) | 1 |
| Ancho bruto / embalado (mm) | 1 |
| Largo bruto / embalado (mm) | 1 |
| Diámetro recipiente (mm) | 120 - 260 |
| Niveles de potencia | 10 |
| Posición manteniemiento temperatura | 10 |
| Superficie cristal (mm) | 328 x 328 x 6 |
| Temperatura Trabajo ºC | 60 - 240 |
Información ampliada del catálogo
Descripción general
Gama profesional de cocción diseñada para restauración, hoteles, caterings, buffets y cocinas industriales.
Incluye soluciones de vitrocerámica, inducción de sobremesa y encastrable, cocinas modulares, fry-tops, freidoras, cocedores de pasta, baños María y equipos de gas, pensados para ofrecer potencia, precisión térmica, seguridad y durabilidad en uso intensivo
Características de la sección
Equipos fabricados principalmente en acero inoxidable AISI-304, con soluciones de control preciso de temperatura, sistemas de seguridad contra sobrecalentamiento, filtros y elementos pensados para una limpieza fácil y un rendimiento estable.
La gama combina equipos de sobremesa, modulares y encastrables para instalaciones profesionales, show cooking y líneas de buffet
Detalle del producto
Equipo profesional de cocción preparado para uso intensivo, con materiales robustos, control preciso de temperatura, integración funcional y soluciones técnicas orientadas a la productividad, la seguridad y la facilidad de limpieza en cocinas profesionales