3 cubas independientes CBM3-311
3 cubas independientes, una solución profesional de carros pensada para entornos de uso intensivo en hostelería, restauración, hoteles, colectividades y otras instalaciones profesionales.
Existen modelos de una sola cuba con capacidad para 2, 3 ó 4 recipientes Gastronorm 1/1 y modelos de 2 ó 3 cubas de tamaño GN 1/1 independientes.
En los modelos con cubas independientes el panel de mandos incorpora un interruptor, un piloto y un termostato por cuba, para controlar la temperatura de cada cuba por separado.
Compatibilidad y puntos clave
- Existen modelos de una sola cuba con capacidad para 2, 3 ó 4 recipientes Gastronorm 1/1 y modelos de 2 ó 3 cubas de tamaño GN 1/1 independientes.
- En los modelos con cubas independientes el panel de mandos incorpora un interruptor, un piloto y un termostato por cuba, para controlar la temperatura de cada cuba por separado.
- En la parte inferior incorpora un estante liso de acero inoxidable.
- Grifo de desagüe del agua incorporado en el extremo inferior de la cuba.
Uso recomendado
- Adecuado para aplicaciones de carros en cocinas profesionales, hoteles, restaurantes, colectividades y otros entornos de uso intensivo.
- Especialmente indicado para carros baño maría.
- Pensado para un trabajo diario continuado, con una presentación técnica y profesional orientada al canal horeca.
Ventajas en el día a día
- Aporta una superficie resistente, duradera y fácil de mantener en condiciones óptimas de limpieza.
- Favorece una operativa ágil y cómoda en desplazamientos o reposiciones frecuentes.
- Contribuye a mantener un funcionamiento estable y adaptado a los requisitos térmicos del servicio.
Información técnica
| Modelo | CBM3-311 |
| Referencia / default code | 19003476 |
| Fabricación inox gama | Distribución y exposición de alimentos |
| Sección | Carros |
| Categoría | Carros baño María |
| Descripción | 3 cubas independientes |
| Dimensiones / medidas | 1219 x 667 x 850 |
| Frecuencia eléctrica | 50/60Hz |
| Potencia (W) | 2100 |
| Potencia eléctrica (kW) | 2,100 |
| Tensión (V) | 230/1/50-60 Hz |
| Voltaje | 230V |
| Amperaje (A) | 9,5A |
| Fases | 1NIPXIPX4 |
| Temperatura | +30 +90 ºC |
| Alto neto (mm) | 800 |
| Ancho neto (mm) | 740 |
| Largo neto (mm) | 1240 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 59 |
| Alto bruto / embalado (mm) | 900 |
| Ancho bruto / embalado (mm) | 770 |
Información ampliada del catálogo
Descripción general
Carros profesionales para mantenimiento en caliente y dispensación de platos, diseñados para restauración colectiva y autoservicio
Características de la sección
Carros baño maría y dispensadores de platos de nivel constante diseñados para transporte, mantenimiento y servicio de alimentos.
Fabricados en acero inoxidable con sistemas de regulación de temperatura, aislamiento térmico y soluciones para optimizar el servicio en cocinas profesionales
Detalle del producto
Carros baño maría y dispensadores de platos • Modelos con cubas GN 1/1 individuales o independientes. • Control individual de temperatura en cubas independientes. • Estante inferior inoxidable. • Grifo de desagüe integrado. • Calentamiento indirecto mediante resistencias. • Construcción en acero inoxidable. • Regulación de platos mediante varillas ajustables. • Capacidad aprox.
45 platos por columna. • Ruedas Ø125 mm con freno. • Uso profesional intensivo