Placas calientes de cristal templado PC-5050
Placas calientes de cristal templado, una solución profesional de vitrocerámica pensada para entornos de uso intensivo en hostelería, restauración, hoteles, colectividades y otras instalaciones…
Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura de los alimentos.
Especialmente diseñadas para utilizarse en todo tipo de buffets, en el mantenimiento de productos en establecimientos fast food, en la zona de entrega desde la cocina, etc.
Compatibilidad y puntos clave
- Placas de sobremesa de cristal templado para mantener la temperatura de los alimentos.
- Especialmente diseñadas para utilizarse en todo tipo de buffets, en el mantenimiento de productos en establecimientos fast food, en la zona de entrega desde la cocina, etc.
- La base y la estructura de los aparatos están fabricadas en acero inoxidable AISI-304 18/10.
- Regulación de temperatura mediante termostato de 30 °C a 120 °C (temperatura máxima de superficie 100 °C).
Uso recomendado
- Adecuado para aplicaciones de vitrocerámica en cocinas profesionales, hoteles, restaurantes, colectividades y otros entornos de uso intensivo.
- Especialmente indicado para placas calientes de cristal templado.
- Pensado para un trabajo diario continuado, con una presentación técnica y profesional orientada al canal horeca.
Ventajas en el día a día
- Aporta una superficie resistente, duradera y fácil de mantener en condiciones óptimas de limpieza.
- Contribuye a mantener un funcionamiento estable y adaptado a los requisitos térmicos del servicio.
- Mejora la eficiencia operativa en el día a día gracias a una configuración pensada para uso intensivo.
Información técnica
| Modelo | PC-5050 |
| Referencia / default code | 19001550 |
| Fabricación inox gama | Cocción y Hornos |
| Sección | Vitrocerámica |
| Categoría | Placas calientes de cristal templado |
| Dimensiones / medidas | 500 x 500 x 80 |
| Frecuencia eléctrica | 50/60Hz |
| Potencia (W) | 400 |
| Potencia eléctrica (kW) | 0,400 / 0,400Zonas cocción1 |
| Tensión (V) | 230/1/N - 50/60 Hz |
| Voltaje | 230V |
| Fases | 1N |
| Alto neto (mm) | 160 |
| Ancho neto (mm) | 630 |
| Largo neto (mm) | 630 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 6 |
| Alto bruto / embalado (mm) | 180 |
| Ancho bruto / embalado (mm) | 640 |
| Largo bruto / embalado (mm) | 610 |
| Dimensiones zona cocción (mm) | 430 x 430 |
| Encastrable | No |
| Superficie cristal (mm) | 500 x 500 |
| Tipo de calentamiento | Eléctrico |
| Zonas de cocción | 1 |
Información ampliada del catálogo
Descripción general
Gama profesional de cocción diseñada para restauración, hoteles, caterings, buffets y cocinas industriales.
Incluye soluciones de vitrocerámica, inducción de sobremesa y encastrable, cocinas modulares, fry-tops, freidoras, cocedores de pasta, baños María y equipos de gas, pensados para ofrecer potencia, precisión térmica, seguridad y durabilidad en uso intensivo
Características de la sección
Equipos fabricados principalmente en acero inoxidable AISI-304, con soluciones de control preciso de temperatura, sistemas de seguridad contra sobrecalentamiento, filtros y elementos pensados para una limpieza fácil y un rendimiento estable.
La gama combina equipos de sobremesa, modulares y encastrables para instalaciones profesionales, show cooking y líneas de buffet
Detalle del producto
Equipo profesional de cocción preparado para uso intensivo, con materiales robustos, control preciso de temperatura, integración funcional y soluciones técnicas orientadas a la productividad, la seguridad y la facilidad de limpieza en cocinas profesionales