Armarios maduradores de carne EXPOCARN-150
Armarios maduradores de carne, una solución profesional de cavas de maduración y expositores de carne pensada para entornos de uso intensivo en hostelería, restauración, hoteles, colectividades y otras…
Puerta con doble cristal termo aislado de baja emisión térmica con amplia superficie de visión.
Ventiladores interiores de muy bajo nivel sonoro.
Compatibilidad y puntos clave
- Puerta con doble cristal termo aislado de baja emisión térmica con amplia superficie de visión.
- Ventiladores interiores de muy bajo nivel sonoro.
- Incorporan cerradura.
- Iluminación interior LED para realzar los colores naturales de la carne.
Uso recomendado
- Adecuado para aplicaciones de cavas de maduración y expositores de carne en cocinas profesionales, hoteles, restaurantes, colectividades y otros entornos de uso intensivo.
- Especialmente indicado para armarios maduradores de carne.
- Pensado para un trabajo diario continuado, con una presentación técnica y profesional orientada al canal horeca.
Ventajas en el día a día
- Contribuye a mantener un funcionamiento estable y adaptado a los requisitos térmicos del servicio.
- Optimiza la organización y el aprovechamiento del espacio de trabajo o almacenamiento.
- Mejora la eficiencia operativa en el día a día gracias a una configuración pensada para uso intensivo.
Información técnica
| Modelo | EXPOCARN-150 |
| Referencia / default code | 19071802 |
| Fabricación inox gama | Frio Comercial |
| Sección | Cavas de maduración y expositores de carne |
| Categoría | Armarios maduradores de carne |
| Dimensiones / medidas | 620 x 600 x 925 |
| Frecuencia eléctrica | 50Hz |
| Potencia (W) | 287 |
| Potencia eléctrica (kW) | 0,287 |
| Potencia frigorífica (kW) | 0,325 |
| Voltaje | 230V |
| Amperaje (A) | 0,5 A |
| Fases | 1N |
| Temperatura | +1 +20 ºC |
| Tipo gas | R-600a |
| Clase climática | 4 |
| Volumen interior bruto (L) | 149 |
| Alto neto (mm) | 925 |
| Ancho neto (mm) | 600 |
| Largo neto (mm) | 620 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 70 |
| Alto bruto / embalado (mm) | 1040 |
| Ancho bruto / embalado (mm) | 630 |
Información ampliada del catálogo
Descripción general
Gama profesional de vitrinas frigoríficas diseñada para la exposición, conservación y valorización comercial de alimentos en carnicerías, pastelerías, cafeterías, pizzerías, buffets, supermercados y puntos de venta de impulso.
Incluye cavas de maduración de carne, expositores refrigerados de ingredientes, vitrinas de tapas y sushi, vitrinas verticales de sobremesa, vitrinas panorámicas, vitrinas refrigeradas y calientes de sobremesa, vitrinas de cristal recto y curvo y armarios expositores de conservación y congelación.
Los equipos están concebidos para combinar visibilidad máxima del producto, control preciso de temperatura, eficiencia energética, facilidad de limpieza y una presentación profesional adaptada a entornos comerciales exigentes
Características de la sección
Cavas de maduración de carne para exposición y conservación controlada, con gestión de humedad, esterilización UV, filtro de carbono activo e iluminación interior para realzar el producto
Detalle del producto
Cava profesional de maduración de carne diseñada para controlar con precisión temperatura y humedad, mejorar la higiene interior y realzar visualmente el producto durante el proceso de maduración y exposición