Freidoras de inducción TF-82-D-I
Freidoras de inducción, una solución profesional de freidoras sobremesa pensada para entornos de uso intensivo en hostelería, restauración, hoteles, colectividades y otras instalaciones profesionales.
La potente tecnología de inducción garantiza una temperatura precisa de forma continuada. Los alimentos se fríen a la temperatura seleccionada obteniendo óptimos resultados.
El sistema de inducción, a diferencia del sistema eléctrico, separa los elementos eléctricos del aceite lo que garantiza la máxima protección eléctrica.
Compatibilidad y puntos clave
- La potente tecnología de inducción garantiza una temperatura precisa de forma continuada. Los alimentos se fríen a la temperatura seleccionada obteniendo óptimos resultados.
- El sistema de inducción, a diferencia del sistema eléctrico, separa los elementos eléctricos del aceite lo que garantiza la máxima protección eléctrica.
- Además de un sistema seguro, es fácil de limpiar ya que la cuba es embutida, sin ningún pliegue en su interior, y no dispone de ningún elemento de calentamiento en su interior.
- Triple protección de seguridad contra sobrecalentamiento. Diseño avanzado del chasis que previene de quemaduras por contacto con la freidora.
Uso recomendado
- Adecuado para aplicaciones de freidoras sobremesa en cocinas profesionales, hoteles, restaurantes, colectividades y otros entornos de uso intensivo.
- Especialmente indicado para freidoras de inducción.
- Pensado para un trabajo diario continuado, con una presentación técnica y profesional orientada al canal horeca.
Ventajas en el día a día
- Contribuye a mantener un funcionamiento estable y adaptado a los requisitos térmicos del servicio.
- Optimiza la organización y el aprovechamiento del espacio de trabajo o almacenamiento.
- Mejora la eficiencia operativa en el día a día gracias a una configuración pensada para uso intensivo.
Información técnica
| Modelo | TF-82-D-I |
| Referencia / default code | 19103372 |
| Fabricación inox gama | Cocción y Hornos |
| Sección | Freidoras sobremesa |
| Categoría | Freidoras de inducción |
| Dimensiones / medidas | 576 x 478 x 410 |
| Capacidad (l) | 8 + 8 |
| Frecuencia eléctrica | 50/60Hz |
| Potencia eléctrica (kW) | 7 |
| Voltaje | 230V |
| Voltaje (V) | 230V |
| Amperaje (A) | 15,9 A + 15,9 AIPXIPX4 |
| Alto neto (mm) | 410 |
| Ancho neto (mm) | 478 |
| Largo neto (mm) | 576 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 25 |
| Alto bruto / embalado (mm) | 475 |
| Ancho bruto / embalado (mm) | 560 |
| Largo bruto / embalado (mm) | 638 |
| Tipo | Doble |
Información ampliada del catálogo
Descripción general
Equipos profesionales de cocción diseñados para ofrecer el máximo rendimiento en cocinas industriales, restauración y colectividades.
La gama incluye salamandras, hornos microondas, hornos de alta velocidad, hornos compactos, hornos de panadería, hornos de brasas, freidoras profesionales y tostadoras eléctricas, todos fabricados para uso intensivo.
Destacan por su rapidez de calentamiento, precisión en el control térmico, facilidad de limpieza, seguridad de uso y robustez constructiva, adaptándose tanto a pequeños establecimientos como a cocinas de gran volumen
Características de la sección
Freidoras diseñadas para un uso intensivo con control preciso de temperatura y alta capacidad de producción.
Fabricadas en acero inoxidable, ofrecen sistemas de seguridad, fácil limpieza y gran eficiencia en el calentamiento del aceite, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad
Detalle del producto
Freidora profesional diseñada para un uso intensivo en cocinas industriales y establecimientos de restauración.
Fabricada en acero inoxidable, ofrece gran resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza.
Dispone de control preciso de temperatura para obtener frituras homogéneas y de alta calidad.
Incorpora elementos de seguridad, cuba de fácil mantenimiento y soluciones que mejoran el rendimiento del aceite y la operativa diaria