Cocina vitroceramica ECV-35
Cocina vitroceramica, una solución profesional de snack encastrable pensada para entornos de uso intensivo en hostelería, restauración, hoteles, colectividades y otras instalaciones profesionales.
Modelo de 350 mm de ancho.
Encimera de vitrocerámica de 6 mm de espesor.
Compatibilidad y puntos clave
- Modelo de 350 mm de ancho.
- Encimera de vitrocerámica de 6 mm de espesor.
- Con 2 zonas de cocción con resistencias de doble potencia.
- Limitador automático de seguridad por exceso de temperatura.
Uso recomendado
- Adecuado para aplicaciones de snack encastrable en cocinas profesionales, hoteles, restaurantes, colectividades y otros entornos de uso intensivo.
- Especialmente indicado para cocina vitroceramica.
- Pensado para un trabajo diario continuado, con una presentación técnica y profesional orientada al canal horeca.
Ventajas en el día a día
- Contribuye a mantener un funcionamiento estable y adaptado a los requisitos térmicos del servicio.
- Mejora la eficiencia operativa en el día a día gracias a una configuración pensada para uso intensivo.
- Ofrece una solución fiable y robusta para instalaciones profesionales del canal horeca.
Información técnica
| Modelo | ECV-35 |
| Referencia / default code | 19097862 |
| Fabricación inox gama | Cocción y Hornos |
| Sección | Snack encastrable |
| Categoría | Cocina vitroceramica |
| Frecuencia eléctrica | 50/60Hz |
| Potencia eléctrica (kW) | 4,300 |
| Tensión (V) | 230-400/3-3N-50/60 HZ |
| Voltaje | 400V |
| Alto neto (mm) | 220 |
| Ancho neto (mm) | 610 |
| Largo neto (mm) | 400 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 16 |
| Alto bruto / embalado (mm) | 530 |
| Ancho bruto / embalado (mm) | 710 |
| Largo bruto / embalado (mm) | 410 |
| Medidas encastre (mm) | 340 x 590 |
| Mesisas totales(mm) | 350 x 600 x 266 |
| Potencia | s (kW)4,3 |
| Zonas cocción | 2 |
Información ampliada del catálogo
Descripción general
Gama profesional de cocción diseñada para restauración, hoteles, caterings, buffets y cocinas industriales.
Incluye soluciones de vitrocerámica, inducción de sobremesa y encastrable, cocinas modulares, fry-tops, freidoras, cocedores de pasta, baños María y equipos de gas, pensados para ofrecer potencia, precisión térmica, seguridad y durabilidad en uso intensivo
Características de la sección
Equipos fabricados principalmente en acero inoxidable AISI-304, con soluciones de control preciso de temperatura, sistemas de seguridad contra sobrecalentamiento, filtros y elementos pensados para una limpieza fácil y un rendimiento estable.
La gama combina equipos de sobremesa, modulares y encastrables para instalaciones profesionales, show cooking y líneas de buffet
Detalle del producto
Equipo profesional de cocción preparado para uso intensivo, con materiales robustos, control preciso de temperatura, integración funcional y soluciones técnicas orientadas a la productividad, la seguridad y la facilidad de limpieza en cocinas profesionales