Abatidores Serie GN 1/1 y GN 2/1 (8,10,16 bandejas) AM-161 CD
Abatidores serie gn 1/1 y gn 2/1 (8,10,16 bandejas), una solución profesional de abatidores de temperatura pensada para entornos de uso intensivo en hostelería, restauración, hoteles, colectividades y…
¡Imagina poder abatir o congelar tus alimentos de forma más rápida y eficiente! Con nuestros armarios abatidores-congeladores controlados electrónicamente, ahora es posible abatir o congelar tus alimentos de la forma más rápida y…
Diseñados con tecnología de última generación, nuestro ciclo de abatimiento te permitirá pasar de +70° a +3° C, mientras que nuestro ciclo de congelación te llevará de +70° a -18° C.
Compatibilidad y puntos clave
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- Diseñados con tecnología de última generación, nuestro ciclo de abatimiento te permitirá pasar de +70° a +3° C, mientras que nuestro ciclo de congelación te llevará de +70° a -18° C.
- Con un exterior totalmente en acero inoxidable acabado satinado y un interior en acero inoxidable, nuestros armarios tienen una estructura compacta totalmente inyectada que los hace…
- Nuestras unidades incorporan una sonda con calefacción para controlar la temperatura en el corazón del alimento y facilitar su extracción al final del proceso. Además, con el pase…
19058899 AM-161 CD Abatidores de temperatura
Uso recomendado
- Adecuado para aplicaciones de abatidores de temperatura en cocinas profesionales, hoteles, restaurantes, colectividades y otros entornos de uso intensivo.
- Especialmente indicado para abatidores serie gn 1/1 y gn 2/1 (8,10,16 bandejas).
- Pensado para un trabajo diario continuado, con una presentación técnica y profesional orientada al canal horeca.
Ventajas en el día a día
- Aporta una superficie resistente, duradera y fácil de mantener en condiciones óptimas de limpieza.
- Favorece una operativa ágil y cómoda en desplazamientos o reposiciones frecuentes.
- Mejora el control operativo y la seguridad de uso gracias a una configuración técnica enfocada al entorno profesional.
Información técnica
| Modelo | AM-161 CD |
| Referencia / default code | 19058899 |
| Fabricación inox gama | Frio Comercial |
| Sección | Abatidores de temperatura |
| Categoría | Abatidores Serie GN 1/1 y GN 2/1 (8,10,16 bandejas) |
| Dimensiones / medidas | 790 x 800 x 1950 |
| Frecuencia eléctrica | 50Hz |
| Potencia eléctrica (kW) | 3,500 |
| Potencia frigorífica (kW) | 2,850 |
| Voltaje | 400V |
| Amperaje (A) | 10,5A |
| Fases | 3N |
| Temperatura | +3/-18ºC |
| Tipo gas | R-452A |
| Clase climática | 5 |
| Ruedas | No |
| Alto neto (mm) | 1950 |
| Ancho neto (mm) | 800 |
| Largo neto (mm) | 790 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 250 |
| Alto bruto / embalado (mm) | 2175 |
| Ancho bruto / embalado (mm) | 910 |
Solución profesional Edenox orientada a instalaciones del canal horeca y otros entornos de trabajo donde se requiere fiabilidad, resistencia y rendimiento operativo.
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